| Булгур, крупа | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.2% | 1767 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.8% | 11200 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 8.3% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 19.6% | 465 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.7 мкг | 900 мкг | 16.5% | 15% | 605 г |
| бета Каротин | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 16.3% | 559 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 60.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 12.92 мг | 500 мг | 2.6% | 2.4% | 3870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 8.1% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 7.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.6 мг | 90 мг | 27.3% | 24.9% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.9% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.668 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7485 г |
| Витамин К, филлохинон | 109.6 мкг | 120 мкг | 91.3% | 83.2% | 109 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8696 мг | 20 мг | 9.3% | 8.5% | 1070 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.81 мг | 2500 мг | 13% | 11.9% | 772 г |
| Кальций, Ca | 49.73 мг | 1000 мг | 5% | 4.6% | 2011 г |
| Кремний, Si | 17.348 мг | 30 мг | 57.8% | 52.7% | 173 г |
| Магний, Mg | 63.82 мг | 400 мг | 16% | 14.6% | 627 г |
| Натрий, Na | 12.37 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10509 г |
| Сера, S | 43.58 мг | 1000 мг | 4.4% | 4% | 2295 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 12.5% | 731 г |
| Хлор, Cl | 37.13 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 6.7% | 1379 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 2.712 мкг | 10 мкг | 27.1% | 24.7% | 369 г |
| Литий, Li | 9.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9841 мг | 2 мг | 49.2% | 44.8% | 203 г |
| Медь, Cu | 154.36 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 14% | 648 г |
| Молибден, Mo | 3.693 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.8% | 1895 г |
| Никель, Ni | 4.551 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.004 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.6% | 5478 г |
| Стронций, Sr | 6.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17204 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.7633 мг | 12 мг | 6.4% | 5.8% | 1572 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.098 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Табуле составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».