Мой здоровый рацион

Рецепт ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ

БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ СОУС-КРЕМ 7.5 г
УКСУС РИСОВЫЙ 15 г
Яйцо куриное 5 С0
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.6% 685 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 15.1% 298 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.4% 3382 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.7 мкг 900 мкг 25.3% 11.4% 395 г
Ретинол 0.219 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 9.6% 468 г
Витамин В4, холин 219.87 мг 500 мг 44% 19.8% 227 г
Витамин В5, пантотеновая 1.139 мг 5 мг 22.8% 10.3% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.131 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6524 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 6.8% 659 г
Витамин D, кальциферол 1.927 мкг 10 мкг 19.3% 8.7% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.38 мг 15 мг 29.2% 13.1% 342 г
Витамин Н, биотин 17.693 мкг 50 мкг 35.4% 15.9% 283 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1533 мг 20 мг 15.8% 7.1% 634 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.63 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2039 г
Кальций, Ca 48.18 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2076 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3806 г
Натрий, Na 117.37 мг 1300 мг 9% 4.1% 1108 г
Сера, S 154.16 мг 1000 мг 15.4% 6.9% 649 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 9.5% 475 г
Хлор, Cl 136.64 мг 2300 мг 5.9% 2.7% 1683 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.19 мг 18 мг 12.2% 5.5% 822 г
Йод, I 17.52 мкг 150 мкг 11.7% 5.3% 856 г
Кобальт, Co 8.759 мкг 10 мкг 87.6% 39.4% 114 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7874 г
Медь, Cu 72.7 мкг 1000 мкг 7.3% 3.3% 1376 г
Молибден, Mo 5.255 мкг 70 мкг 7.5% 3.4% 1332 г
Селен, Se 26.891 мкг 55 мкг 48.9% 22% 205 г
Фтор, F 48.18 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8302 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 3.2% 1429 г
Цинк, Zn 0.9723 мг 12 мг 8.1% 3.6% 1234 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.631 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.99 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.815 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.801 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45%
Стеролы (стерины)
Холестерин 499.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.618 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 1.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.438 г min 16.8 г 38.3% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.797 г от 11.2 до 20.6 г 60.7% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность ЯПОНСКИЙ ОМЛЕТ составляет 222,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».