Мой здоровый рацион

Рецепт Кето на день. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето на день

Авокадо 100 г
Печень трески. Консервы 60 г
Кольраби, вареная, с солью 200 г
Масло авокадо 10 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 15 г
Яйцо перепелиное (Варка) 60 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Бульон рыбный 200 г
Кальмар (Варка) 100 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 50 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Треска (Жарка котлеты) 100 г
Миндаль 20 г
Кешью 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето на день".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 6.6% 1041 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14.4% 479 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.8 мкг 900 мкг 35.9% 24.8% 279 г
Ретинол 0.315 мг ~
альфа Каротин 2.456 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
бета Криптоксантин 2.912 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.153 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.6% 1053 г
Витамин В4, холин 51.11 мг 500 мг 10.2% 7% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 7.3% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 21.713 мкг 400 мкг 5.4% 3.7% 1842 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 13.8% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 13.56 мг 90 мг 15.1% 10.4% 664 г
Витамин D, кальциферол 6.295 мкг 10 мкг 63% 43.5% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.85 мг 15 мг 12.3% 8.5% 811 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.087 мкг 50 мкг 6.2% 4.3% 1620 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.7064 мг 20 мг 13.5% 9.3% 739 г
Ниацин 0.838 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.84 мг 2500 мг 11% 7.6% 913 г
Кальций, Ca 72 мг 1000 мг 7.2% 5% 1389 г
Кремний, Si 2.037 мг 30 мг 6.8% 4.7% 1473 г
Магний, Mg 32.69 мг 400 мг 8.2% 5.7% 1224 г
Натрий, Na 198.2 мг 1300 мг 15.2% 10.5% 656 г
Сера, S 74 мг 1000 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 12.4% 556 г
Хлор, Cl 150.66 мг 2300 мг 6.6% 4.6% 1527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 3% 2293 г
Йод, I 21.83 мкг 150 мкг 14.6% 10.1% 687 г
Кобальт, Co 15.802 мкг 10 мкг 158% 109% 63 г
Литий, Li 1.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 5.2% 1341 г
Медь, Cu 1027.7 мкг 1000 мкг 102.8% 70.9% 97 г
Молибден, Mo 3.962 мкг 70 мкг 5.7% 3.9% 1767 г
Никель, Ni 5.423 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 10.949 мкг 55 мкг 19.9% 13.7% 502 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Титан, Ti 2.78 мкг ~
Фтор, F 73.75 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5424 г
Хром, Cr 7.22 мкг 50 мкг 14.4% 9.9% 693 г
Цинк, Zn 0.8373 мг 12 мг 7% 4.8% 1433 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.331 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.799 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.164 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69%
Омега-6 жирные кислоты 0.942 г от 4.7 до 16.8 г 20% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.65 мг max 300 мг
Кампестерол 0.512 мг ~
Стигмастерол 0.205 мг ~
бета Ситостерол 9.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.447 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.841 г min 16.8 г 34.8% 24%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.029 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.076 г ~

Энергетическая ценность Кето на день составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».