Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из копчёной куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из копчёной куриной грудки

Нут с куриной грудинкой 200 г
Чесночно Ржаные сухарики 50 г
Майонез 40 г
Морковь по-корейски 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из копчёной куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.9 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3% 1617 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 12.8% 384 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3% 1622 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.9% 833 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3574 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168 мкг 900 мкг 18.7% 9.2% 536 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 604.843 мкг ~
бета Каротин 1.532 мг 5 мг 30.6% 15% 326 г
бета Криптоксантин 5.598 мкг ~
Ликопин 0.181 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.999 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Витамин В4, холин 8.89 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин В9, фолаты 20.387 мкг 400 мкг 5.1% 2.5% 1962 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 9.4 мг 90 мг 10.4% 5.1% 957 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.095 мг 15 мг 40.6% 19.9% 246 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9960 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.5966 мг 20 мг 8% 3.9% 1253 г
Ниацин 0.587 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.25 мг 2500 мг 8.4% 4.1% 1189 г
Кальций, Ca 41.76 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2395 г
Кремний, Si 9.121 мг 30 мг 30.4% 14.9% 329 г
Магний, Mg 25.9 мг 400 мг 6.5% 3.2% 1544 г
Натрий, Na 280.41 мг 1300 мг 21.6% 10.6% 464 г
Сера, S 27.9 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3584 г
Фосфор, P 82.7 мг 800 мг 10.3% 5.1% 967 г
Хлор, Cl 239.67 мг 2300 мг 10.4% 5.1% 960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.5% 1998 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Кобальт, Co 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 10.1% 485 г
Марганец, Mn 0.3698 мг 2 мг 18.5% 9.1% 541 г
Медь, Cu 118.47 мкг 1000 мкг 11.8% 5.8% 844 г
Молибден, Mo 7.098 мкг 70 мкг 10.1% 5% 986 г
Никель, Ni 20.628 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 6.948 мкг 55 мкг 12.6% 6.2% 792 г
Титан, Ti 22.61 мкг ~
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23881 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.6212 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.243 мг ~
бета Ситостерол 26.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.762 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.943 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.481 г min 16.8 г 20.7% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.132 г от 11.2 до 20.6 г 72.6% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из копчёной куриной грудки составляет 203,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».