| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 13% | 650 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.8% | 862 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Вода | 100.8 г | 2273 г | 4.4% | 3.7% | 2255 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% | 6.1% | 1385 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 18.3% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 55.9 мг | 500 мг | 11.2% | 9.5% | 894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 4.6% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 10.5% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 52 мкг | 400 мкг | 13% | 11% | 769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.716 мкг | 3 мкг | 57.2% | 48.4% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 9.88 мкг | 50 мкг | 19.8% | 16.7% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.65 мг | 20 мг | 3.3% | 2.8% | 3077 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.6 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.9% | 1717 г |
| Кальций, Ca | 215.8 мг | 1000 мг | 21.6% | 18.3% | 463 г |
| Магний, Mg | 29.9 мг | 400 мг | 7.5% | 6.3% | 1338 г |
| Натрий, Na | 53.3 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Сера, S | 169 мг | 1000 мг | 16.9% | 14.3% | 592 г |
| Фосфор, P | 304.2 мг | 800 мг | 38% | 32.1% | 263 г |
| Хлор, Cl | 149.5 мг | 2300 мг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Йод, I | 11.7 мкг | 150 мкг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 22% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.0104 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Медь, Cu | 78 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 10.01 мкг | 70 мкг | 14.3% | 12.1% | 699 г |
| Олово, Sn | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39 мкг | 55 мкг | 70.9% | 59.9% | 141 г |
| Стронций, Sr | 22.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.4732 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.381 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.251 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.096 г | min 16.8 г | 12.5% | 10.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% |
Энергетическая ценность Творожное зерно в сливках 5% составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».