| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.5% | 3040 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 7.7% | 3369 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 14.9 мг | 500 мг | 3% | 7.7% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 18% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.9 мкг | 400 мкг | 3.5% | 9% | 2878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.5 мг | 90 мг | 69.4% | 178.4% | 144 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.6 мкг | 120 мкг | 88% | 226.2% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.25 мг | 20 мг | 6.3% | 16.2% | 1600 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.67 мг | 2500 мг | 16.7% | 42.9% | 600 г |
| Кальций, Ca | 66.67 мг | 1000 мг | 6.7% | 17.2% | 1500 г |
| Магний, Mg | 22.2 мг | 400 мг | 5.6% | 14.4% | 1802 г |
| Сера, S | 51.4 мг | 1000 мг | 5.1% | 13.1% | 1946 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 13.9% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 51.4 мг | 2300 мг | 2.2% | 5.7% | 4475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 277.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 11.3% | 2250 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 7.2% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 108% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 29.6% | 870 г |
| Медь, Cu | 104 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 26.7% | 962 г |
| Молибден, Mo | 13.9 мкг | 70 мкг | 19.9% | 51.2% | 504 г |
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 13750 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 36% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.5 мг | 12 мг | 4.2% | 10.8% | 2400 г |
Энергетическая ценность Капуста белокочанная жареная составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».