| Овсяные хлопья "геркулес" | 150 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Молоко подогреть, лук мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 6% | 731 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.3% | 421 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 18.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.9 мкг | 900 мкг | 11.5% | 5% | 866 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| бета Криптоксантин | 0.199 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.2% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 61.49 мг | 500 мг | 12.3% | 5.3% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.756 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 5.8% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.3% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.701 мг | 15 мг | 18% | 7.8% | 555 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.736 мкг | 50 мкг | 19.5% | 8.5% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0959 мг | 20 мг | 15.5% | 6.7% | 646 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.77 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.3% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 231.7 мг | 1000 мг | 23.2% | 10.1% | 432 г |
| Кремний, Si | 0.199 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 15075 г |
| Магний, Mg | 48.49 мг | 400 мг | 12.1% | 5.3% | 825 г |
| Натрий, Na | 713.01 мг | 1300 мг | 54.8% | 23.8% | 182 г |
| Сера, S | 107.04 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.6% | 934 г |
| Фосфор, P | 239.5 мг | 800 мг | 29.9% | 13% | 334 г |
| Хлор, Cl | 1109.36 мг | 2300 мг | 48.2% | 20.9% | 207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.595 мг | 18 мг | 8.9% | 3.9% | 1129 г |
| Йод, I | 7.86 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.3% | 1908 г |
| Кобальт, Co | 3.67 мкг | 10 мкг | 36.7% | 15.9% | 272 г |
| Литий, Li | 0.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0477 мг | 2 мг | 52.4% | 22.8% | 191 г |
| Медь, Cu | 157.88 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 6.9% | 633 г |
| Молибден, Mo | 4.841 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3% | 1446 г |
| Никель, Ni | 0.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.968 мкг | 55 мкг | 27.2% | 11.8% | 367 г |
| Стронций, Sr | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13405 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.8875 мг | 12 мг | 15.7% | 6.8% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.619 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.872 г | от 4.7 до 16.8 г | 82.4% | 35.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.732 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.554 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.392 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.205 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.777 г | min 16.8 г | 22.5% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.1% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из овсянки на сковороде составляет 230,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».