| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.5 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7166 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 29.8% | 1429 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 17.4% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 50.6% | 837 г |
| бета Каротин | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 54.9% | 774 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 13.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 9.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 6% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 20.9% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 18.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.058 мкг | 400 мкг | 2.8% | 11.9% | 3617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.54 мг | 90 мг | 21.7% | 92.3% | 461 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 13.6% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 1.024 мкг | 50 мкг | 2% | 8.5% | 4883 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.7 мкг | 120 мкг | 60.6% | 257.9% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5845 мг | 20 мг | 2.9% | 12.3% | 3422 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.09 мг | 2500 мг | 9.8% | 41.7% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 28.98 мг | 1000 мг | 2.9% | 12.3% | 3451 г |
| Кремний, Si | 24.138 мг | 30 мг | 80.5% | 342.6% | 124 г |
| Магний, Mg | 19.91 мг | 400 мг | 5% | 21.3% | 2009 г |
| Натрий, Na | 6.29 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.1% | 20668 г |
| Сера, S | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 6% | 6911 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 20% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 46.43 мг | 2300 мг | 2% | 8.5% | 4954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 19.6% | 2184 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.2% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.991 мкг | 10 мкг | 39.9% | 169.8% | 251 г |
| Литий, Li | 15.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 35.7% | 1187 г |
| Медь, Cu | 106.29 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 45.1% | 941 г |
| Молибден, Mo | 4.405 мкг | 70 мкг | 6.3% | 26.8% | 1589 г |
| Никель, Ni | 7.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.497 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.8% | 11066 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 3% | 14583 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 47.7% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.2885 мг | 12 мг | 2.4% | 10.2% | 4159 г |
| Цирконий, Zr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат овощной баланс летний составляет 23,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».