Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с сыром

Пармезан [Азбука Вкуса] 31 г
Яйцо куриное 117 г
Мука рисовая 40 г
молоко безлактозное 1,8% 200 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.7% 894 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.3% 737 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.4% 2009 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 5.9% 1157 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В4, холин 75.11 мг 500 мг 15% 10.3% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 5.3% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.095 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19093 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 4.5% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5515 г
Витамин Н, биотин 6.045 мкг 50 мкг 12.1% 8.3% 827 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0772 мг 20 мг 5.4% 3.7% 1857 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.9 мг 2500 мг 1.7% 1.2% 5967 г
Кальций, Ca 16.47 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6072 г
Магний, Mg 3.59 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11142 г
Натрий, Na 40.11 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3241 г
Сера, S 52.66 мг 1000 мг 5.3% 3.6% 1899 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 4.9% 1391 г
Хлор, Cl 46.68 мг 2300 мг 2% 1.4% 4927 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.751 мг 18 мг 4.2% 2.9% 2397 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.7% 2508 г
Кобальт, Co 2.992 мкг 10 мкг 29.9% 20.5% 334 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22989 г
Медь, Cu 24.84 мкг 1000 мкг 2.5% 1.7% 4026 г
Молибден, Mo 1.795 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3900 г
Селен, Se 9.186 мкг 55 мкг 16.7% 11.4% 599 г
Фтор, F 16.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24301 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.3321 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3613 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.626 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.019 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2 г min 16.8 г 11.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с сыром составляет 146 кКал.

  • Порция = 56 гр (81.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».