Мой здоровый рацион

Рецепт Курица табака запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица табака запеченая

Курица 1 кат. (Запекание) 1300 г
Чеснок (Запекание) 17 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица табака запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 9.5% 365 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 14.1% 246 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 0.9% 3926 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 2.5% 1385 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.2% 1071 г
Витамин В4, холин 86.6 мг 500 мг 17.3% 6% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 5.9% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.54 мг 2 мг 27% 9.3% 370 г
Витамин В9, фолаты 3.592 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11136 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 7.2% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.398 мг 15 мг 9.3% 3.2% 1073 г
Витамин Н, биотин 11.352 мкг 50 мкг 22.7% 7.9% 440 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 14.0733 мг 20 мг 70.4% 24.4% 142 г
Ниацин 8.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.55 мг 2500 мг 9.1% 3.1% 1094 г
Кальций, Ca 28.25 мг 1000 мг 2.8% 1% 3540 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 85714 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 1.9% 1867 г
Натрий, Na 331.57 мг 1300 мг 25.5% 8.8% 392 г
Сера, S 213.29 мг 1000 мг 21.3% 7.4% 469 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 7.9% 437 г
Хлор, Cl 477.35 мг 2300 мг 20.8% 7.2% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.895 мг 18 мг 10.5% 3.6% 950 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4518 г
Кобальт, Co 14.138 мкг 10 мкг 141.4% 48.9% 71 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5634 г
Медь, Cu 97.89 мкг 1000 мкг 9.8% 3.4% 1022 г
Молибден, Mo 6.748 мкг 70 мкг 9.6% 3.3% 1037 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 11.207 мкг 55 мкг 20.4% 7.1% 491 г
Фтор, F 147.7 мкг 4000 мкг 3.7% 1.3% 2708 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 7.4% 464 г
Цинк, Zn 2.4454 мг 12 мг 20.4% 7.1% 491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.501 г ~
Валин 1.074 г ~
Гистидин* 0.598 г ~
Изолейцин 0.842 г ~
Лейцин 1.721 г ~
Лизин 1.941 г ~
Метионин 0.574 г ~
Метионин + Цистеин 0.854 г ~
Треонин 1.086 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 0.903 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.697 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.404 г ~
Аспарагиновая кислота 1.99 г ~
Гидроксипролин 0.183 г ~
Глицин 1.648 г ~
Глутаминовая кислота 3.149 г ~
Пролин 1.074 г ~
Серин 1.05 г ~
Тирозин 0.781 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.193 г от 0.9 до 3.7 г 21.4% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.532 г от 4.7 до 16.8 г 96.4% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.209 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 1.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.199 г min 16.8 г 60.7% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.526 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.819 г от 11.2 до 20.6 г 43% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.736 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.208 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Курица табака запеченая составляет 289,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».