Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без яйца

Творог 5% жирности (Жарка) 418 г
Банан (Жарка) 143 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 19 г 76 г 25% 16.2% 400 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.6% 1167 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.3% 2772 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2804 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8% 804 г
Витамин В4, холин 37.85 мг 500 мг 7.6% 4.9% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.1% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 7.5% 866 г
Витамин В9, фолаты 29.364 мкг 400 мкг 7.3% 4.7% 1362 г
Витамин В12, кобаламин 1.092 мкг 3 мкг 36.4% 23.6% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин Н, биотин 7.431 мкг 50 мкг 14.9% 9.7% 673 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4907 мг 20 мг 17.5% 11.4% 573 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.43 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1401 г
Кальций, Ca 135.49 мг 1000 мг 13.5% 8.8% 738 г
Кремний, Si 11.591 мг 30 мг 38.6% 25% 259 г
Магний, Mg 28.18 мг 400 мг 7% 4.5% 1419 г
Натрий, Na 123.96 мг 1300 мг 9.5% 6.2% 1049 г
Сера, S 177.21 мг 1000 мг 17.7% 11.5% 564 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 15.3% 424 г
Хлор, Cl 235.19 мг 2300 мг 10.2% 6.6% 978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3607 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2521 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 11.7% 552 г
Литий, Li 0.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4184 г
Медь, Cu 73.2 мкг 1000 мкг 7.3% 4.7% 1366 г
Молибден, Mo 7.007 мкг 70 мкг 10% 6.5% 999 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Олово, Sn 10.75 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 24.025 мкг 55 мкг 43.7% 28.4% 229 г
Стронций, Sr 14.26 мкг ~
Фтор, F 26.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14920 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.3582 мг 12 мг 3% 1.9% 3350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.212 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.428 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Сырники без яйца составляет 154,1 кКал.

  • Порция = 127 гр (195.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».