Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из курицы

Лук репчатый 108 г
Морковь 114 г
Куриная грудка (филе) 215 г
Яичный белок куриный (Варка) 45 г
Яйцо куриное (Варка) 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 19.5% 580 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.7% 2435 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 485.3 мкг 900 мкг 53.9% 61.3% 185 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 2.706 мг 5 мг 54.1% 61.5% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 10% 1139 г
Витамин В4, холин 72.25 мг 500 мг 14.5% 16.5% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 20.3% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 23.8% 480 г
Витамин В9, фолаты 8.711 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4592 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 6% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 4.1% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 3.1% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 3.4% 3386 г
Витамин Н, биотин 3.418 мкг 50 мкг 6.8% 7.7% 1463 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.3214 мг 20 мг 21.6% 24.5% 463 г
Ниацин 4.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.69 мг 2500 мг 9.5% 10.8% 1056 г
Кальций, Ca 23.68 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4223 г
Кремний, Si 6.686 мг 30 мг 22.3% 25.3% 449 г
Магний, Mg 50.26 мг 400 мг 12.6% 14.3% 796 г
Натрий, Na 64.18 мг 1300 мг 4.9% 5.6% 2026 г
Сера, S 148.73 мг 1000 мг 14.9% 16.9% 672 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 17.5% 650 г
Хлор, Cl 86.49 мг 2300 мг 3.8% 4.3% 2659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.8 мкг ~
Бор, B 87.6 мкг ~
Ванадий, V 22.26 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 7.8% 1450 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 5.6% 2035 г
Кобальт, Co 6.643 мкг 10 мкг 66.4% 75.5% 151 г
Литий, Li 1.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 6% 1876 г
Медь, Cu 84.79 мкг 1000 мкг 8.5% 9.7% 1179 г
Молибден, Mo 10.25 мкг 70 мкг 14.6% 16.6% 683 г
Никель, Ni 1.988 мкг ~
Рубидий, Rb 106.7 мкг ~
Селен, Se 15.327 мкг 55 мкг 27.9% 31.7% 359 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 80.82 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4949 г
Хром, Cr 12.46 мкг 50 мкг 24.9% 28.3% 401 г
Цинк, Zn 0.9785 мг 12 мг 8.2% 9.3% 1226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.967 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.63 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.311 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.108 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.623 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.336 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Паштет из курицы составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».