Мой здоровый рацион

Рецепт Насыпной яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Насыпной яблочный пирог

Яблоко (Запекание) 75 г
Манная крупа (Запекание) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Сахар песок 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Смородина черная (Запекание) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Насыпной яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.3 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 1.9% 1490 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 5.6% 505 г
Углеводы 57.2 г 219 г 26.1% 7.4% 383 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.5% 513 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7811 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 2.8% 997 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В4, холин 19.13 мг 500 мг 3.8% 1.1% 2614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 1.8% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.09 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5642 г
Витамин C, аскорбиновая 35.82 мг 90 мг 39.8% 11.3% 251 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.09 мг 15 мг 7.3% 2.1% 1376 г
Витамин Н, биотин 1.442 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3467 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4415 мг 20 мг 7.2% 2% 1387 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.94 мг 2500 мг 8.5% 2.4% 1180 г
Кальций, Ca 27.63 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3619 г
Кремний, Si 25.553 мг 30 мг 85.2% 24.2% 117 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 1.4% 1987 г
Натрий, Na 17.24 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7541 г
Сера, S 33.6 мг 1000 мг 3.4% 1% 2976 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 1.9% 1498 г
Хлор, Cl 14.66 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 577.3 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 44.07 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 2% 1434 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Кобальт, Co 7.485 мкг 10 мкг 74.9% 21.3% 134 г
Литий, Li 0.408 мкг ~
Марганец, Mn 0.2936 мг 2 мг 14.7% 4.2% 681 г
Медь, Cu 99.63 мкг 1000 мкг 10% 2.8% 1004 г
Молибден, Mo 14.841 мкг 70 мкг 21.2% 6% 472 г
Никель, Ni 4.994 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 1.696 мкг 55 мкг 3.1% 0.9% 3243 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Титан, Ti 4.35 мкг ~
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23995 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.3652 мг 12 мг 3% 0.9% 3286 г
Цирконий, Zr 4.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.922 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.473 г ~
6:0 Капроновая 0.105 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 0.306 г ~
14:0 Миристиновая 0.991 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.952 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.391 г min 16.8 г 20.2% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.877 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Насыпной яблочный пирог составляет 352,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».