Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор и огурцов

Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Огурец, парниковый 150 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 11.3% 2800 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.8% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.7% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 12.9% 2444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 31.8% 988 г
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 29.2% 1075 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 7.2% 4390 г
Витамин В4, холин 16.98 мг 500 мг 3.4% 10.7% 2945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 17.6% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 12.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.136 мкг 400 мкг 2.3% 7.2% 4378 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 3.5% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 15.57 мг 90 мг 17.3% 54.4% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 7.9% 4021 г
Витамин Н, биотин 1.309 мкг 50 мкг 2.6% 8.2% 3820 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 62.9% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.5089 мг 20 мг 2.5% 7.9% 3930 г
Макроэлементы
Калий, K 219.45 мг 2500 мг 8.8% 27.7% 1139 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 8.2% 3860 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 13.5% 2341 г
Натрий, Na 14.18 мг 1300 мг 1.1% 3.5% 9168 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 9091 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 13.8% 2279 г
Хлор, Cl 48.73 мг 2300 мг 2.1% 6.6% 4720 г
Микроэлементы
Бор, B 62.7 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 9.1% 3475 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 5.3% 5882 г
Кобальт, Co 4.209 мкг 10 мкг 42.1% 132.4% 238 г
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 21.7% 1455 г
Медь, Cu 97.45 мкг 1000 мкг 9.7% 30.5% 1026 г
Молибден, Mo 6.364 мкг 70 мкг 9.1% 28.6% 1100 г
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14745 г
Фтор, F 16.82 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 23781 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 29.9% 1057 г
Цинк, Zn 0.2305 мг 12 мг 1.9% 6% 5206 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».