Мой здоровый рацион

Калорийность Какао бобы. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао бобы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 10.8% 420 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 10.6% 427 г
Углеводы 58.3 г 219 г 26.6% 12.1% 376 г
Пищевые волокна 29.8 г 20 г 149% 67.7% 67 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.46 мг 1.8 мг 25.6% 11.6% 391 г
Витамин В4, холин 11.4 мг 500 мг 2.3% 1% 4386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 32 мкг 400 мкг 8% 3.6% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Ниацин 2.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2509 мг 2500 мг 100.4% 45.6% 100 г
Кальций, Ca 111 мг 1000 мг 11.1% 5% 901 г
Магний, Mg 476 мг 400 мг 119% 54.1% 84 г
Натрий, Na 19 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6842 г
Фосфор, P 728 мг 800 мг 91% 41.4% 110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 15.52 мг 18 мг 86.2% 39.2% 116 г
Марганец, Mn 3.74 мг 2 мг 187% 85% 53 г
Медь, Cu 3610 мкг 1000 мкг 361% 164.1% 28 г
Селен, Se 13.2 мкг 55 мкг 24% 10.9% 417 г
Цинк, Zn 6.37 мг 12 мг 53.1% 24.1% 188 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 1.09 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.7 г ~
Лейцин 1.1 г ~
Лизин 0.91 г ~
Метионин 0.19 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.87 г ~
Насыщенные жирные кислоты 7.76 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.39 г min 16.8 г 26.1% 11.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.7%

Энергетическая ценность Какао бобы составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».