Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с семгой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с семгой и сыром

Яйцо куриное, омлет 200 г
Семга соленая 50 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с семгой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.2% 539 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 12.8% 431 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.7% 3304 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.5 мкг 900 мкг 15.6% 8.6% 641 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 5.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 11.2% 493 г
Витамин В4, холин 167.76 мг 500 мг 33.6% 18.5% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 1.287 мг 5 мг 25.7% 14.1% 389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 6.5% 851 г
Витамин В9, фолаты 35.5 мкг 400 мкг 8.9% 4.9% 1127 г
Витамин В12, кобаламин 1.288 мкг 3 мкг 42.9% 23.6% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 2.9 мкг 10 мкг 29% 16% 345 г
Витамин D3, холекальциферол 1.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.307 мг 15 мг 8.7% 4.8% 1148 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 1.607 мг ~
дельта Токоферол 0.493 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.5% 3529 г
Дигидрофиллохинон 0.067 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.7533 мг 20 мг 8.8% 4.8% 1141 г
Ниацин 1.033 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.33 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1889 г
Кальций, Ca 100.5 мг 1000 мг 10.1% 5.6% 995 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1972 г
Натрий, Na 770 мг 1300 мг 59.2% 32.6% 169 г
Сера, S 131.65 мг 1000 мг 13.2% 7.3% 760 г
Фосфор, P 206.5 мг 800 мг 25.8% 14.2% 387 г
Хлор, Cl 746.17 мг 2300 мг 32.4% 17.8% 308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 4.3% 1272 г
Йод, I 16.4 мкг 150 мкг 10.9% 6% 915 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 18.3% 300 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7220 г
Медь, Cu 89 мкг 1000 мкг 8.9% 4.9% 1124 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10495 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Селен, Se 25.783 мкг 55 мкг 46.9% 25.8% 213 г
Фтор, F 85.8 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4662 г
Хром, Cr 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 10.1% 545 г
Цинк, Zn 1.235 мг 12 мг 10.3% 5.7% 972 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.274 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.859 г от 0.9 до 3.7 г 95.4% 52.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.897 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.463 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.932 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.617 г min 16.8 г 27.5% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.084 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.758 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.546 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.473 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с семгой и сыром составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».