Рецепт Хумус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хумус

Нутовая мука	100 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хумус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.7 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1419 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	7.7%	1101 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	3.2%	2667 г
Углеводы	17.7 г	219 г	8.1%	6.8%	1237 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.7%	3101 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	4.5 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	22222 г
Магний, Mg	1 мг	400 мг	0.3%	0.3%	40000 г
Натрий, Na	0.9 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	144444 г
Сера, S	1 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Хлор, Cl	1.4 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	164286 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.001 мг	18 мг			1800000 г
Марганец, Mn	0.0016 мг	2 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Медь, Cu	0.6 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Молибден, Mo	1.6 мкг	70 мкг	2.3%	1.9%	4375 г
Фтор, F	100 мкг	4000 мкг	2.5%	2.1%	4000 г
Насыщенные жирные кислоты	0.233 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Хумус составляет 118,7 кКал.

Порция = 150 гр (178.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок