Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый омлет

Кабачок 100 г
Яйцо куриное 110 г
Помидор (томат) 40 г
Сыр Легкий [Сыр Стародубский] 30 г
Масло Растительное [Олейна] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11.1% 844 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.1% 848 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2820 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.9 мкг 900 мкг 13.1% 12.4% 763 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 15.479 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2% 4717 г
Ликопин 394.33 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 10.5% 900 г
Витамин В4, холин 110.45 мг 500 мг 22.1% 20.8% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 11.3% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.613 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3769 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 6.9% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 8.2% 1146 г
Витамин D, кальциферол 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 8.8% 1079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4011 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 8.667 мкг 50 мкг 17.3% 16.3% 577 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.8765 мг 20 мг 9.4% 8.9% 1066 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.51 мг 2500 мг 7.5% 7.1% 1340 г
Кальций, Ca 30.46 мг 1000 мг 3% 2.8% 3283 г
Кремний, Si 11.494 мг 30 мг 38.3% 36.1% 261 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 2.4% 3925 г
Натрий, Na 58.01 мг 1300 мг 4.5% 4.2% 2241 г
Сера, S 75.52 мг 1000 мг 7.6% 7.2% 1324 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 10.6% 897 г
Хлор, Cl 65.75 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 6.5% 1442 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 5.3% 1777 г
Кобальт, Co 4.636 мкг 10 мкг 46.4% 43.8% 216 г
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2725 г
Медь, Cu 61.65 мкг 1000 мкг 6.2% 5.8% 1622 г
Молибден, Mo 3.525 мкг 70 мкг 5% 4.7% 1986 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 13.015 мкг 55 мкг 23.7% 22.4% 423 г
Фтор, F 25.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15860 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 3.9% 2463 г
Цинк, Zn 0.5897 мг 12 мг 4.9% 4.6% 2035 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.778 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.307 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.099 г min 16.8 г 12.5% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый омлет составляет 106 кКал.

  • Порция = 261 гр (276.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».