Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная

Курица, 1 категории (Жарка) 650 г
Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.6% 567 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 13.1% 373 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.9% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.4% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.1 мкг 900 мкг 45.9% 22.4% 218 г
бета Каротин 2.133 мг 5 мг 42.7% 20.8% 234 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В4, холин 61.75 мг 500 мг 12.4% 6.1% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 7.6% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 11.9% 412 г
Витамин В9, фолаты 8.656 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4621 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 8% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.336 мг 15 мг 22.2% 10.8% 450 г
Витамин Н, биотин 8.609 мкг 50 мкг 17.2% 8.4% 581 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 10.5832 мг 20 мг 52.9% 25.8% 189 г
Макроэлементы
Калий, K 257.57 мг 2500 мг 10.3% 5% 971 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3968 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 3.1% 1564 г
Натрий, Na 33.25 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3910 г
Сера, S 169.25 мг 1000 мг 16.9% 8.3% 591 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 9.1% 539 г
Хлор, Cl 94.19 мг 2300 мг 4.1% 2% 2442 г
Микроэлементы
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 18.56 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 3.7% 1309 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2.3% 2140 г
Кобальт, Co 12.75 мкг 10 мкг 127.5% 62.3% 78 г
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 2.8% 1750 г
Медь, Cu 123.56 мкг 1000 мкг 12.4% 6.1% 809 г
Молибден, Mo 5.625 мкг 70 мкг 8% 3.9% 1244 г
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 122.53 мкг 4000 мкг 3.1% 1.5% 3265 г
Хром, Cr 8.3 мкг 50 мкг 16.6% 8.1% 602 г
Цинк, Zn 1.9941 мг 12 мг 16.6% 8.1% 602 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 204,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».