Мой здоровый рацион

Рецепт Сырно-творожная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырно-творожная лепешка

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Творог 9% [Городец] 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-творожная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 8.8% 429 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 9.7% 392 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2.7% 1395 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4448 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 5.4% 701 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 4.3% 882 г
Витамин В4, холин 68.4 мг 500 мг 13.7% 5.2% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 3.4% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.52 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3802 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 6.8% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 2.6% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2737 г
Витамин Н, биотин 5.856 мкг 50 мкг 11.7% 4.4% 854 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9888 мг 20 мг 14.9% 5.6% 669 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.38 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2418 г
Кальций, Ca 266.03 мг 1000 мг 26.6% 10.1% 376 г
Кремний, Si 0.768 мг 30 мг 2.6% 1% 3906 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Натрий, Na 249.66 мг 1300 мг 19.2% 7.3% 521 г
Сера, S 116.45 мг 1000 мг 11.6% 4.4% 859 г
Фосфор, P 205.1 мг 800 мг 25.6% 9.7% 390 г
Хлор, Cl 380.9 мг 2300 мг 16.6% 6.3% 604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.28 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 2.2% 1697 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3112 г
Кобальт, Co 2.672 мкг 10 мкг 26.7% 10.1% 374 г
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 2.7% 1401 г
Медь, Cu 53.07 мкг 1000 мкг 5.3% 2% 1884 г
Молибден, Mo 4.66 мкг 70 мкг 6.7% 2.5% 1502 г
Никель, Ni 0.422 мкг ~
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Селен, Se 11.258 мкг 55 мкг 20.5% 7.8% 489 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 20.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19920 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2976 г
Цинк, Zn 1.3657 мг 12 мг 11.4% 4.3% 879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.226 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.462 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.739 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты 3.7 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.585 г ~
Пролин 0.691 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.626 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.066 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.328 г ~
12:0 Лауриновая 0.302 г ~
14:0 Миристиновая 0.638 г ~
15:0 Пентадекановая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.139 г min 16.8 г 18.7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырно-творожная лепешка составляет 264,2 кКал.

  • Порция = 125 гр (330.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов