Мой здоровый рацион

Рецепт Филе Аля тереяки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе Аля тереяки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 375 г
Соус соевый [Европа] 26 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кунжут 3 г
Крахмал Кукурузный [С.Пудовъ] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе Аля тереяки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 30 г 76 г 39.5% 27% 253 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2% 3500 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2% 3465 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 10588 г
альфа Каротин 1.08 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
бета Криптоксантин 11.227 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2093 г
Витамин В4, холин 46.19 мг 500 мг 9.2% 6.3% 1082 г
Витамин В5, пантотеновая 1.722 мг 5 мг 34.4% 23.5% 290 г
Витамин В6, пиридоксин 0.756 мг 2 мг 37.8% 25.8% 265 г
Витамин В9, фолаты 5.544 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7215 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 6% 1141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3846 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.021 мкг 50 мкг 238095 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.9322 мг 20 мг 44.7% 30.6% 224 г
Ниацин 12.506 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.66 мг 2500 мг 12.8% 8.7% 782 г
Кальций, Ca 25.21 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3967 г
Кремний, Si 2.167 мг 30 мг 7.2% 4.9% 1384 г
Магний, Mg 97.59 мг 400 мг 24.4% 16.7% 410 г
Натрий, Na 203.52 мг 1300 мг 15.7% 10.7% 639 г
Сера, S 284.52 мг 1000 мг 28.5% 19.5% 351 г
Фосфор, P 187.9 мг 800 мг 23.5% 16.1% 426 г
Хлор, Cl 296.54 мг 2300 мг 12.9% 8.8% 776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.5 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 7.2% 957 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5172 г
Кобальт, Co 10.734 мкг 10 мкг 107.3% 73.3% 93 г
Литий, Li 0.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.4% 5000 г
Медь, Cu 117.13 мкг 1000 мкг 11.7% 8% 854 г
Молибден, Mo 11.942 мкг 70 мкг 17.1% 11.7% 586 г
Никель, Ni 2.069 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 23.349 мкг 55 мкг 42.5% 29% 236 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 134.52 мкг 4000 мкг 3.4% 2.3% 2974 г
Хром, Cr 25.93 мкг 50 мкг 51.9% 35.5% 193 г
Цинк, Zn 1.7303 мг 12 мг 14.4% 9.8% 694 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 2.5 г ~
Валин 1.781 г ~
Гистидин* 1.802 г ~
Изолейцин 1.548 г ~
Лейцин 2.711 г ~
Лизин 3.601 г ~
Метионин 0.619 г ~
Метионин + Цистеин 1.194 г ~
Треонин 1.52 г ~
Триптофан 0.521 г ~
Фенилаланин 1.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.685 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 1.779 г ~
Аспарагиновая кислота 2.664 г ~
Гидроксипролин 0.286 г ~
Глицин 1.269 г ~
Глутаминовая кислота 3.899 г ~
Пролин 1.387 г ~
Серин 1.386 г ~
Тирозин 1.234 г ~
Цистеин 0.589 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.344 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.318 мг ~
бета Ситостерол 2.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.36 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Филе Аля тереяки составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».