Мой здоровый рацион

Рецепт Онигири. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Онигири

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 730 г
Огурец парниковый 50 г
Тунец натуральный. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Онигири".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.1% 2000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 9.3% 894 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3229 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 2.88 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.3% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2133 мг 20 мг 6.1% 5% 1648 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.42 мг 2500 мг 2.4% 2% 4138 г
Кальций, Ca 11.27 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8873 г
Кремний, Si 3.193 мг 30 мг 10.6% 8.8% 940 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3115 г
Натрий, Na 394.23 мг 1300 мг 30.3% 25.1% 330 г
Сера, S 37.6 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2660 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 5.5% 1498 г
Хлор, Cl 84.22 мг 2300 мг 3.7% 3.1% 2731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6475 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4967 г
Кобальт, Co 2.47 мкг 10 мкг 24.7% 20.4% 405 г
Марганец, Mn 0.4277 мг 2 мг 21.4% 17.7% 468 г
Медь, Cu 69.18 мкг 1000 мкг 6.9% 5.7% 1446 г
Молибден, Mo 0.301 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Селен, Se 6.614 мкг 55 мкг 12% 9.9% 832 г
Фтор, F 60.32 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6631 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 9.1% 906 г
Цинк, Zn 0.4852 мг 12 мг 4% 3.3% 2473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.082 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Онигири составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».