Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца и помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца и помидоры

Рисовая мука 26 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Яйцо куриное 107 г
Подсолнечное масло 15 г
Творог першинский 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца и помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.8% 667 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.7% 747 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 6.2% 1167 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1978 г
Витамин В4, холин 48.7 мг 500 мг 9.7% 7% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 4.3% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.643 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10980 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 4.3% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 3% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.423 мг 15 мг 9.5% 6.9% 1054 г
Витамин Н, биотин 4.059 мкг 50 мкг 8.1% 5.9% 1232 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.8261 мг 20 мг 4.1% 3% 2421 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.64 мг 2500 мг 3.5% 2.5% 2853 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7508 г
Кремний, Si 1.268 мг 30 мг 4.2% 3% 2366 г
Магний, Mg 6.49 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6163 г
Натрий, Na 25.88 мг 1300 мг 2% 1.4% 5023 г
Сера, S 35.69 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2802 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 3.8% 1918 г
Хлор, Cl 41.43 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2723 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3580 г
Кобальт, Co 3.151 мкг 10 мкг 31.5% 22.8% 317 г
Литий, Li 6.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Медь, Cu 38.88 мкг 1000 мкг 3.9% 2.8% 2572 г
Молибден, Mo 2.609 мкг 70 мкг 3.7% 2.7% 2683 г
Никель, Ni 2.746 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 5.868 мкг 55 мкг 10.7% 7.7% 937 г
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27416 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.2514 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4773 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.565 г min 16.8 г 9.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.954 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пицца и помидоры составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».