| Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) | 1452 г |
| Лук репчатый | 286 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа К Шашлыку [Остров Специй] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.5% | 517 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.1% | 376 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6569 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.695 мг | 1.5 мг | 46.3% | 22.8% | 216 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 42.85 мг | 500 мг | 8.6% | 4.2% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 6.8% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 10.5% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.021 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.045 мкг | 3 мкг | 34.8% | 17.2% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 2.7% | 1822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 4.589 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.5% | 1090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1987 мг | 20 мг | 11% | 5.4% | 910 г |
| Ниацин | 2.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.32 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.6% | 1067 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5417 г |
| Кремний, Si | 1.669 мг | 30 мг | 5.6% | 2.8% | 1797 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 3.2% | 1540 г |
| Натрий, Na | 314.51 мг | 1300 мг | 24.2% | 11.9% | 413 г |
| Сера, S | 225.27 мг | 1000 мг | 22.5% | 11.1% | 444 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 9.8% | 505 г |
| Хлор, Cl | 484.78 мг | 2300 мг | 21.1% | 10.4% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 3.7% | 1321 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 9.637 мкг | 10 мкг | 96.4% | 47.5% | 104 г |
| Литий, Li | 2.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.1% | 2326 г |
| Медь, Cu | 127.94 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6.3% | 782 г |
| Молибден, Mo | 11.245 мкг | 70 мкг | 16.1% | 7.9% | 622 г |
| Никель, Ni | 11.162 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 37162 г |
| Фтор, F | 60.38 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6625 г |
| Хром, Cr | 11.02 мкг | 50 мкг | 22% | 10.8% | 454 г |
| Цинк, Zn | 2.2899 мг | 12 мг | 19.1% | 9.4% | 524 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.011 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шашлык свиной составляет 202,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».