Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаски куриные сушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаски куриные сушеные

Куриная грудка (филе) 1200 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаски куриные сушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 37.8 г 76 г 49.7% 26.7% 201 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.9% 1867 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4095 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.3% 1607 г
Витамин В4, холин 131.36 мг 500 мг 26.3% 14.1% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 2.392 мг 5 мг 47.8% 25.7% 209 г
Витамин В6, пиридоксин 1.298 мг 2 мг 64.9% 34.9% 154 г
Витамин В9, фолаты 14.4 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 6% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 3.2% 1674 г
Витамин РР, НЭ 12.304 мг 20 мг 61.5% 33% 163 г
Ниацин 17.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.24 мг 2500 мг 18.7% 10% 535 г
Кальций, Ca 12.84 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7788 г
Магний, Mg 137.6 мг 400 мг 34.4% 18.5% 291 г
Натрий, Na 96.01 мг 1300 мг 7.4% 4% 1354 г
Сера, S 360 мг 1000 мг 36% 19.3% 278 г
Фосфор, P 273.6 мг 800 мг 34.2% 18.4% 292 г
Хлор, Cl 123.2 мг 2300 мг 5.4% 2.9% 1867 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.244 мг 18 мг 12.5% 6.7% 802 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 3.4% 1563 г
Кобальт, Co 14.4 мкг 10 мкг 144% 77.4% 69 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Медь, Cu 128 мкг 1000 мкг 12.8% 6.9% 781 г
Молибден, Mo 17.6 мкг 70 мкг 25.1% 13.5% 398 г
Селен, Se 36.48 мкг 55 мкг 66.3% 35.6% 151 г
Фтор, F 208 мкг 4000 мкг 5.2% 2.8% 1923 г
Хром, Cr 40 мкг 50 мкг 80% 43% 125 г
Цинк, Zn 2.08 мг 12 мг 17.3% 9.3% 577 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.912 г ~
Валин 2.08 г ~
Гистидин* 2.112 г ~
Изолейцин 1.808 г ~
Лейцин 3.168 г ~
Лизин 4.224 г ~
Метионин 0.72 г ~
Метионин + Цистеин 1.392 г ~
Треонин 1.776 г ~
Триптофан 0.608 г ~
Фенилаланин 1.696 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.08 г ~
Аспарагиновая кислота 3.104 г ~
Гидроксипролин 0.336 г ~
Глицин 1.472 г ~
Глутаминовая кислота 4.528 г ~
Пролин 1.616 г ~
Серин 1.616 г ~
Тирозин 1.44 г ~
Цистеин 0.688 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.336 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.816 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.928 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Колбаски куриные сушеные составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов