Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с корейской морковью, кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с корейской морковью, кукурузой

Огурец парниковый 414 г
Кукуруза консервированная 275 г
Морковь по-корейски 359 г
Яйцо куриное 184 г
Филе цыпленка бройлера 314 г
Сыр Моцарелла Ciliegine 125 г
Помидоры Черри 224 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с корейской морковью, кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 11.1% 1101 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.5% 1436 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.6% 4867 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.5% 2696 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 3.5% 3475 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3830 г
Витамин В4, холин 25.68 мг 500 мг 5.1% 6.2% 1947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.554 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25740 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 2.6% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин Н, биотин 2.158 мкг 50 мкг 4.3% 5.2% 2317 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.4151 мг 20 мг 2.1% 2.6% 4818 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.41 мг 2500 мг 2.3% 2.8% 4432 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11050 г
Кремний, Si 11.579 мг 30 мг 38.6% 47% 259 г
Магний, Mg 4.22 мг 400 мг 1.1% 1.3% 9479 г
Натрий, Na 14.54 мг 1300 мг 1.1% 1.3% 8941 г
Сера, S 18.51 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5402 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 3.9% 3175 г
Хлор, Cl 20.61 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 2.4% 5114 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7653 г
Кобальт, Co 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 14.5% 841 г
Марганец, Mn 0.0201 мг 2 мг 1% 1.2% 9950 г
Медь, Cu 17.02 мкг 1000 мкг 1.7% 2.1% 5875 г
Молибден, Mo 0.801 мкг 70 мкг 1.1% 1.3% 8739 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 3.046 мкг 55 мкг 5.5% 6.7% 1806 г
Фтор, F 5.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71174 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6579 г
Цинк, Zn 0.1515 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.179 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.299 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с корейской морковью, кукурузой составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».