Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки

Креветка приготовленная 200 г
Мексиканская смесь 200 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Укроп 20 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 20.2% 717 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.3% 11200 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.3% 4380 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.8% 1053 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2810 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135 мкг 900 мкг 15% 21.8% 667 г
альфа Каротин 3.032 мкг ~
бета Каротин 0.915 мг 5 мг 18.3% 26.6% 546 г
бета Криптоксантин 24.886 мкг ~
Ликопин 810.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 176.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 21.9% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.5% 3214 г
Витамин В4, холин 8.74 мг 500 мг 1.7% 2.5% 5721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.2% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.411 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3842 г
Витамин C, аскорбиновая 22.16 мг 90 мг 24.6% 35.7% 406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 4.9% 2976 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.069 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4677 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 7.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.6851 мг 20 мг 3.4% 4.9% 2919 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.78 мг 2500 мг 9.6% 13.9% 1043 г
Кальций, Ca 55.54 мг 1000 мг 5.6% 8.1% 1801 г
Кремний, Si 4.946 мг 30 мг 16.5% 23.9% 607 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 11.3% 1290 г
Натрий, Na 86.93 мг 1300 мг 6.7% 9.7% 1495 г
Сера, S 107.33 мг 1000 мг 10.7% 15.5% 932 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 22.8% 638 г
Хлор, Cl 8.21 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 28015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 7.3% 2007 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20270 г
Кобальт, Co 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 10.9% 1332 г
Литий, Li 4.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 13.6% 1068 г
Медь, Cu 202.59 мкг 1000 мкг 20.3% 29.5% 494 г
Молибден, Mo 2.307 мкг 70 мкг 3.3% 4.8% 3034 г
Никель, Ni 4.759 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 1.912 мкг 55 мкг 3.5% 5.1% 2877 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Титан, Ti 1.34 мкг ~
Фтор, F 9.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41365 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 4.6% 3106 г
Цинк, Zn 0.9043 мг 12 мг 7.5% 10.9% 1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.704 мг ~
бета Ситостерол 3.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.086 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки составляет 68,9 кКал.

  • Порция = 261 гр (179.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».