| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 800 г |
| Печень говяжья (Запекание) | 500 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 400 г |
| поджарка лук+морковь | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 19.7% | 487 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.9% | 1647 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2859 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2070.4 мкг | 900 мкг | 230% | 221.4% | 43 г |
| Ретинол | 2.238 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 6.8% | 1412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 18% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.815 мг | 1.8 мг | 45.3% | 43.6% | 221 г |
| Витамин В4, холин | 201.55 мг | 500 мг | 40.3% | 38.8% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.48 мг | 5 мг | 49.6% | 47.7% | 202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 23.1% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.109 мкг | 400 мкг | 12.5% | 12% | 798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.115 мкг | 3 мкг | 537.2% | 517% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 7.4% | 1299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4.4% | 2155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3289 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 30.216 мкг | 50 мкг | 60.4% | 58.1% | 165 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2623 мг | 20 мг | 41.3% | 39.7% | 242 г |
| Ниацин | 3.585 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.43 мг | 2500 мг | 14.1% | 13.6% | 709 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5467 г |
| Кремний, Si | 0.619 мг | 30 мг | 2.1% | 2% | 4847 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1952 г |
| Натрий, Na | 68.86 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.1% | 1888 г |
| Сера, S | 174.34 мг | 1000 мг | 17.4% | 16.7% | 574 г |
| Фосфор, P | 206.7 мг | 800 мг | 25.8% | 24.8% | 387 г |
| Хлор, Cl | 45.39 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 5067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.566 мг | 18 мг | 14.3% | 13.8% | 701 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.9% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 9.537 мкг | 10 мкг | 95.4% | 91.8% | 105 г |
| Литий, Li | 0.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 7.1% | 1349 г |
| Медь, Cu | 1154.83 мкг | 1000 мкг | 115.5% | 111.2% | 87 г |
| Молибден, Mo | 30.259 мкг | 70 мкг | 43.2% | 41.6% | 231 г |
| Никель, Ni | 16.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.963 мкг | 55 мкг | 54.5% | 52.5% | 184 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.62 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5664 г |
| Хром, Cr | 11.36 мкг | 50 мкг | 22.7% | 21.8% | 440 г |
| Цинк, Zn | 2.3926 мг | 12 мг | 19.9% | 19.2% | 502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.992 г | ~ | |||
| Валин | 0.843 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лизин | 1.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.793 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.996 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной хлеб составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».