| Желудок куриный | 1000 г |
| Вода | 880 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 21.2% | 288 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.9% | 691 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3608 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.6% | 1701 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7.1% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 10.7% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 9.7% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 6.5% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.912 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.524 мкг | 3 мкг | 50.8% | 31% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 3.2% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3606 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5793 мг | 20 мг | 52.9% | 32.3% | 189 г |
| Ниацин | 4.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.61 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.2% | 664 г |
| Кальций, Ca | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4396 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1770 г |
| Натрий, Na | 251.79 мг | 1300 мг | 19.4% | 11.9% | 516 г |
| Сера, S | 224.21 мг | 1000 мг | 22.4% | 13.7% | 446 г |
| Фосфор, P | 133.8 мг | 800 мг | 16.7% | 10.2% | 598 г |
| Хлор, Cl | 227.08 мг | 2300 мг | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.073 мг | 18 мг | 44.9% | 27.4% | 223 г |
| Кобальт, Co | 10.132 мкг | 10 мкг | 101.3% | 61.9% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3044 г |
| Медь, Cu | 115.04 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7% | 869 г |
| Молибден, Mo | 11.005 мкг | 70 мкг | 15.7% | 9.6% | 636 г |
| Селен, Se | 32.116 мкг | 55 мкг | 58.4% | 35.7% | 171 г |
| Фтор, F | 110.84 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3609 г |
| Хром, Cr | 12.59 мкг | 50 мкг | 25.2% | 15.4% | 397 г |
| Цинк, Zn | 4.2844 мг | 12 мг | 35.7% | 21.8% | 280 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.65 г | ~ | |||
| Валин | 1.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.229 г | ~ | |||
| Лизин | 1.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.889 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.494 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.529 г | ~ | |||
| Глицин | 2.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.559 г | ~ | |||
| Пролин | 1.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.73 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.438 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.259 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.897 г | min 16.8 г | 17.2% | 10.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.2% |
Энергетическая ценность Желудки 15.04 составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».