Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Смесь из Семян для Салата [ВкусВилл] 100 г
Банан 120 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Какао-Порошок [Селиванов] 45 г
Арахис Сырой Очищенный [Ашан] 125 г
Фундук 125 г
Миндаль Сырой 125 г
Кешью, сырой 125 г
Геркулес Монастырский 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.1 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 4.5% 500 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 11.1% 203 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 3.4% 672 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 3.8% 588 г
Вода 20.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 11088 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 2.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 0.2% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 14.414 мкг 400 мкг 3.6% 0.8% 2775 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.126 мг 15 мг 14.2% 3.2% 706 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.519 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 7.797 мкг 50 мкг 15.6% 3.5% 641 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 0.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.6959 мг 20 мг 3.5% 0.8% 2874 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296 мг 2500 мг 11.8% 2.7% 845 г
Кальций, Ca 20.99 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4764 г
Кремний, Si 12.102 мг 30 мг 40.3% 9.1% 248 г
Магний, Mg 49.25 мг 400 мг 12.3% 2.8% 812 г
Натрий, Na 4.37 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29748 г
Сера, S 37.37 мг 1000 мг 3.7% 0.8% 2676 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 2.5% 891 г
Хлор, Cl 6.55 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 9.96 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 1.3% 1796 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 2.8% 822 г
Литий, Li 0.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.79 мг 2 мг 39.5% 8.9% 253 г
Медь, Cu 331.04 мкг 1000 мкг 33.1% 7.5% 302 г
Молибден, Mo 3.154 мкг 70 мкг 4.5% 1% 2219 г
Никель, Ni 3.793 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 2.271 мкг 55 мкг 4.1% 0.9% 2422 г
Стронций, Sr 19.65 мкг ~
Титан, Ti 4.39 мкг ~
Фтор, F 1.87 мкг 4000 мкг 213904 г
Хром, Cr 16.62 мкг 50 мкг 33.2% 7.5% 301 г
Цинк, Zn 0.8178 мг 12 мг 6.8% 1.5% 1467 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.448 г от 4.7 до 16.8 г 30.8% 7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.879 мг ~
бета Ситостерол 12.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.525 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.591 г min 16.8 г 45.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.451 г от 11.2 до 20.6 г 13% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 443,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (664.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».