Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённый с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённый с сыром

Минтай (Запекание) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 90 г
Сыр Чеддер [Киприно] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённый с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 20.1% 455 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.3% 1244 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 2.9% 3147 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин В4, холин 51.04 мг 500 мг 10.2% 9.3% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.767 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14456 г
Витамин В12, кобаламин 1.324 мкг 3 мкг 44.1% 40.2% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.5% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6356 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.5965 мг 20 мг 18% 16.4% 556 г
Ниацин 1.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.51 мг 2500 мг 15.4% 14% 650 г
Кальций, Ca 35.58 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2811 г
Кремний, Si 1.366 мг 30 мг 4.6% 4.2% 2196 г
Магний, Mg 45.13 мг 400 мг 11.3% 10.3% 886 г
Натрий, Na 32.83 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 3960 г
Сера, S 140.92 мг 1000 мг 14.1% 12.9% 710 г
Фосфор, P 213.2 мг 800 мг 26.7% 24.3% 375 г
Хлор, Cl 134.31 мг 2300 мг 5.8% 5.3% 1712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Йод, I 58.61 мкг 150 мкг 39.1% 35.6% 256 г
Кобальт, Co 13.41 мкг 10 мкг 134.1% 122.2% 75 г
Литий, Li 6.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 5.5% 1664 г
Медь, Cu 133.73 мкг 1000 мкг 13.4% 12.2% 748 г
Молибден, Mo 4.805 мкг 70 мкг 6.9% 6.3% 1457 г
Никель, Ni 8.58 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 10.055 мкг 55 мкг 18.3% 16.7% 547 г
Фтор, F 566.61 мкг 4000 мкг 14.2% 12.9% 706 г
Хром, Cr 45.3 мкг 50 мкг 90.6% 82.6% 110 г
Цинк, Zn 0.9733 мг 12 мг 8.1% 7.4% 1233 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.882 г ~
Валин 0.794 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.971 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 1.588 г ~
Метионин 0.529 г ~
Метионин + Цистеин 0.662 г ~
Треонин 0.794 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.059 г ~
Глицин 0.706 г ~
Глутаминовая кислота 1.147 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.618 г ~
Тирозин 0.529 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.158 г от 0.9 до 3.7 г 17.6% 16%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.164 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.159 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.168 г ~

Энергетическая ценность Запечённый с сыром составляет 109,7 кКал.

  • Порция = 170 гр (186.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».