| Кальмар | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Лук репчатый, вареный, с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 15.3% | 724 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.5% | 1697 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.6 мкг | 900 мкг | 44% | 48.7% | 228 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.26 мг | 5 мг | 45.2% | 50% | 221 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 41.02 мг | 500 мг | 8.2% | 9.1% | 1219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 7.1% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.409 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.75 мкг | 3 мкг | 25% | 27.7% | 400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 2.8% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.404 мг | 15 мг | 9.4% | 10.4% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.364 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4118 мг | 20 мг | 22.1% | 24.4% | 453 г |
| Ниацин | 1.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.2% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2558 г |
| Магний, Mg | 59.09 мг | 400 мг | 14.8% | 16.4% | 677 г |
| Натрий, Na | 165.55 мг | 1300 мг | 12.7% | 14% | 785 г |
| Сера, S | 89.73 мг | 1000 мг | 9% | 10% | 1114 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 21.9% | 505 г |
| Хлор, Cl | 6.55 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 35115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 5% | 2230 г |
| Йод, I | 164.45 мкг | 150 мкг | 109.6% | 121.2% | 91 г |
| Кобальт, Co | 51.845 мкг | 10 мкг | 518.5% | 573.6% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.1208 мг | 2 мг | 6% | 6.6% | 1656 г |
| Медь, Cu | 832.27 мкг | 1000 мкг | 83.2% | 92% | 120 г |
| Молибден, Mo | 11.364 мкг | 70 мкг | 16.2% | 17.9% | 616 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.582 мкг | 55 мкг | 44.7% | 49.4% | 224 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.55 мкг | 4000 мкг | 258065 г | ||
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 1.0436 мг | 12 мг | 8.7% | 9.6% | 1150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.884 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 1.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.426 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.3% | 52.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.415 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.295 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары тушеные в сметане составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».