| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 11.3% | 321 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 12.3% | 293 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4140 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.652 мг | 1.5 мг | 43.5% | 15.7% | 230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.1% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 81.67 мг | 500 мг | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 3.5% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 6.7% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.914 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 6% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.7% | 2179 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.459 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 0.5% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.906 мг | 20 мг | 19.5% | 7% | 512 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.56 мг | 2500 мг | 13.9% | 5% | 717 г |
| Кальций, Ca | 24.68 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 4052 г |
| Кремний, Si | 0.459 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6536 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 2.1% | 1708 г |
| Натрий, Na | 225.42 мг | 1300 мг | 17.3% | 6.3% | 577 г |
| Сера, S | 242.96 мг | 1000 мг | 24.3% | 8.8% | 412 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 9.7% | 375 г |
| Хлор, Cl | 246.03 мг | 2300 мг | 10.7% | 3.9% | 935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 2.5% | 1420 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 1.8% | 1961 г |
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6211 г |
| Медь, Cu | 49.46 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.8% | 2022 г |
| Молибден, Mo | 0.449 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.2% | 15590 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.551 мкг | 55 мкг | 59.2% | 21.4% | 169 г |
| Фтор, F | 2.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 139860 г | |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 3.0299 мг | 12 мг | 25.2% | 9.1% | 396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.483 г | ~ | |||
| Валин | 1.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.944 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.898 г | ~ | |||
| Лизин | 2.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.946 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 1.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.196 г | ~ | |||
| Глицин | 1.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.951 г | ~ | |||
| Серин | 0.977 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.581 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.6% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.094 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.296 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.495 г | min 16.8 г | 50.6% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 276,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».