| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Цукини с кожурой, вареные, без соли | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 350 г |
| Сельдерей (Тушение) | 140 г |
| Баклажан (Тушение) | 260 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 260 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28.5% | 1000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 10.5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203 мкг | 900 мкг | 22.6% | 64.4% | 443 г |
| бета Каротин | 1.295 мг | 5 мг | 25.9% | 73.8% | 386 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 194.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 10.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 10.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 15.24 мг | 500 мг | 3% | 8.5% | 3281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 20.2% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 21.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.684 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.3% | 3423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 9.4% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.38 мг | 90 мг | 29.3% | 83.5% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 7.7% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 0.775 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.6% | 6452 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 67% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9286 мг | 20 мг | 4.6% | 13.1% | 2154 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.02 мг | 2500 мг | 16.1% | 45.9% | 622 г |
| Кальций, Ca | 31.48 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.8% | 3177 г |
| Кремний, Si | 30.867 мг | 30 мг | 102.9% | 293.2% | 97 г |
| Магний, Mg | 36.61 мг | 400 мг | 9.2% | 26.2% | 1093 г |
| Натрий, Na | 70.06 мг | 1300 мг | 5.4% | 15.4% | 1856 г |
| Сера, S | 33.32 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.4% | 3001 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 16.8% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 139.85 мг | 2300 мг | 6.1% | 17.4% | 1645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.296 мг | 18 мг | 12.8% | 36.5% | 784 г |
| Йод, I | 123.2 мкг | 150 мкг | 82.1% | 233.9% | 122 г |
| Кобальт, Co | 4.045 мкг | 10 мкг | 40.5% | 115.4% | 247 г |
| Литий, Li | 29.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 27.9% | 1024 г |
| Медь, Cu | 105.75 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 30.2% | 946 г |
| Молибден, Mo | 7.734 мкг | 70 мкг | 11% | 31.3% | 905 г |
| Никель, Ni | 8.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 5.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.1% | 8715 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 23.1% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.4662 мг | 12 мг | 3.9% | 11.1% | 2574 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи, тушеные с ламинарией составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».