Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные булочки

Чечевица, розовая 250 г
Вода 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок, порошок 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Кунжут 15 г
Псилиум [Polezzno] 20 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.6 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 7.1% 450 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 5.8% 549 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 4.9% 650 г
Углеводы (общие) 39.8 г ~
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 11.4% 282 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.4% 7920 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
альфа Каротин 0.048 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.372 мг 1.5 мг 24.8% 7.9% 403 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.5% 2069 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 0.4% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 1.8% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 4.7% 687 г
Витамин В9, фолаты 128.738 мкг 400 мкг 32.2% 10.3% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7426 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.671 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17544 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5427 мг 20 мг 7.7% 2.5% 1296 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.4 мг 2500 мг 19.3% 6.2% 518 г
Кальций, Ca 90.52 мг 1000 мг 9.1% 2.9% 1105 г
Кремний, Si 8.298 мг 30 мг 27.7% 8.9% 362 г
Магний, Mg 84.88 мг 400 мг 21.2% 6.8% 471 г
Натрий, Na 469.61 мг 1300 мг 36.1% 11.5% 277 г
Сера, S 161.6 мг 1000 мг 16.2% 5.2% 619 г
Фосфор, P 270.2 мг 800 мг 33.8% 10.8% 296 г
Хлор, Cl 715.42 мг 2300 мг 31.1% 9.9% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 10.05 мкг ~
Железо, Fe 5.56 мг 18 мг 30.9% 9.9% 324 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 18072 г
Кобальт, Co 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 2.1% 1550 г
Литий, Li 3.036 мкг ~
Марганец, Mn 1.3153 мг 2 мг 65.8% 21% 152 г
Медь, Cu 907.61 мкг 1000 мкг 90.8% 29% 110 г
Молибден, Mo 2.626 мкг 70 мкг 3.8% 1.2% 2666 г
Никель, Ni 7.205 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 2.246 мкг 55 мкг 4.1% 1.3% 2449 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 23.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17050 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2370 г
Цинк, Zn 2.9585 мг 12 мг 24.7% 7.9% 406 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аргинин* 1.551 г ~
Валин 0.86 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.74 г ~
Лейцин 1.257 г ~
Лизин 1.133 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.859 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.887 г ~
Глицин 0.753 г ~
Глутаминовая кислота 2.825 г ~
Пролин 0.742 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.155 г от 0.9 до 3.7 г 17.2% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.222 г от 4.7 до 16.8 г 47.3% 15.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 34.119 мг ~
Кампестерол 3.571 мг ~
Стигмастерол 2.381 мг ~
бета Ситостерол 35.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.58 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.342 г min 16.8 г 31.8% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.755 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.856 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.217 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные булочки составляет 312,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок