Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка в сливках

Грудка 617 г
Помидор (томат), парниковый 113 г
Чеснок сушеный 4 г
Голландский Брест 39 г
Сливки 10 проц 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.3% 1086 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.9% 1191 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 2.2% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.1% 5325 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.2% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 2.6% 2217 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.1014 мг 20 мг 0.5% 0.3% 19724 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.3 мг 2500 мг 2% 1.2% 5071 г
Кальций, Ca 1.62 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 61728 г
Кремний, Si 1.217 мг 30 мг 4.1% 2.4% 2465 г
Натрий, Na 3.04 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42763 г
Сера, S 2.43 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41152 г
Фосфор, P 7.1 мг 800 мг 0.9% 0.5% 11268 г
Хлор, Cl 11.56 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.4 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.101 мг 18 мг 0.6% 0.3% 17822 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 1.217 мкг 10 мкг 12.2% 7.1% 822 г
Литий, Li 5.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Медь, Cu 22.32 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4480 г
Молибден, Mo 1.42 мкг 70 мкг 2% 1.2% 4930 г
Никель, Ni 2.637 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67901 г
Фтор, F 4.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98522 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.0406 мг 12 мг 0.3% 0.2% 29557 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Грудка в сливках составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».