Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная морковь с луком и перцем+томатный сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная морковь с луком и перцем+томатный сок

Морковь 180 г
Перец сладкий красный 125 г
масло растительное 15 г
Томатный сок J7 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная морковь с луком и перцем+томатный сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.5% 1514 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.1% 3842 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.5% 1176 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6% 2610 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 457.1 мкг 900 мкг 50.8% 80.6% 197 г
альфа Каротин 1490.143 мкг ~
бета Каротин 4.146 мг 5 мг 82.9% 131.6% 121 г
Ликопин 0.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3673 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 1.7% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 6.7% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 16.5% 962 г
Витамин В9, фолаты 13.202 мкг 400 мкг 3.3% 5.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 76.93 мг 90 мг 85.5% 135.7% 117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.054 мг 15 мг 13.7% 21.7% 730 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 9.4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.7127 мг 20 мг 3.6% 5.7% 2806 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.65 мг 2500 мг 7.4% 11.7% 1347 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 6053 г
Кремний, Si 6.548 мг 30 мг 21.8% 34.6% 458 г
Магний, Mg 7.23 мг 400 мг 1.8% 2.9% 5533 г
Натрий, Na 78.98 мг 1300 мг 6.1% 9.7% 1646 г
Сера, S 6.93 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14430 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 4% 4040 г
Хлор, Cl 5.65 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 40708 г
Микроэлементы
Бор, B 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 2.7% 5863 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16854 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 14.1% 1120 г
Литий, Li 25.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 8.6% 1837 г
Медь, Cu 49.05 мкг 1000 мкг 4.9% 7.8% 2039 г
Молибден, Mo 1.488 мкг 70 мкг 2.1% 3.3% 4704 г
Никель, Ni 1.488 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 75342 г
Фтор, F 3.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 115942 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 5.7% 2793 г
Цинк, Zn 0.2338 мг 12 мг 1.9% 3% 5133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.056 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.425 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.851 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.179 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 31%
18:2 Линолевая (ud) 2.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тушеная морковь с луком и перцем+томатный сок составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».