| Ноги свиные (Варка) | 936 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 26 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 16% | 987 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.1% | 1556 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2580 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.2% | 6923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.075 мкг | 400 мкг | 533333 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3324 мг | 20 мг | 1.7% | 2.7% | 6017 г |
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.14 мг | 2500 мг | 0.7% | 1.1% | 14586 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4127 г |
| Магний, Mg | 2.97 мг | 400 мг | 0.7% | 1.1% | 13468 г |
| Натрий, Na | 427.7 мг | 1300 мг | 32.9% | 52.1% | 304 г |
| Сера, S | 2.6 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Фосфор, P | 15.3 мг | 800 мг | 1.9% | 3% | 5229 г |
| Хлор, Cl | 588.47 мг | 2300 мг | 25.6% | 40.6% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 13% | 1213 г |
| Кобальт, Co | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.4% | 6757 г |
| Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Медь, Cu | 3.78 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26455 г |
| Молибден, Mo | 2.294 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.2% | 3051 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 75.73 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3% | 5282 г |
| Цинк, Zn | 0.0078 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 153846 г |
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.001 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.001 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец из свиных ног 15 апреля 2024г. составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».