Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с картофелем

Куриная грудка (филе) 500 г
Картофель 400 г
Сыр Сулугуни 100 г
Яйцо куриное 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 16.4% 326 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.6% 949 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.5% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 2.1% 2542 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 4.8% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.4% 1224 г
Витамин В4, холин 93.97 мг 500 мг 18.8% 10% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 1.45 мг 5 мг 29% 15.5% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.802 мг 2 мг 40.1% 21.4% 249 г
Витамин В9, фолаты 12.549 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3188 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.2% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 12.01 мг 90 мг 13.3% 7.1% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2799 г
Витамин Н, биотин 2.261 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2211 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.2231 мг 20 мг 36.1% 19.3% 277 г
Ниацин 8.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 581.63 мг 2500 мг 23.3% 12.4% 430 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3903 г
Кремний, Si 29.851 мг 30 мг 99.5% 53.2% 100 г
Магний, Mg 80.03 мг 400 мг 20% 10.7% 500 г
Натрий, Na 64.54 мг 1300 мг 5% 2.7% 2014 г
Сера, S 206.28 мг 1000 мг 20.6% 11% 485 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 12.5% 427 г
Хлор, Cl 115.53 мг 2300 мг 5% 2.7% 1991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 517.2 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 88.96 мкг ~
Железо, Fe 1.832 мг 18 мг 10.2% 5.4% 983 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 3.6% 1488 г
Кобальт, Co 10.732 мкг 10 мкг 107.3% 57.3% 93 г
Литий, Li 45.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 3.2% 1671 г
Медь, Cu 152.24 мкг 1000 мкг 15.2% 8.1% 657 г
Молибден, Mo 13.945 мкг 70 мкг 19.9% 10.6% 502 г
Никель, Ni 2.985 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 298.5 мкг ~
Селен, Se 20.304 мкг 55 мкг 36.9% 19.7% 271 г
Стронций, Sr 6.82 мкг ~
Фтор, F 121.77 мкг 4000 мкг 3% 1.6% 3285 г
Хром, Cr 25.17 мкг 50 мкг 50.3% 26.9% 199 г
Цинк, Zn 1.323 мг 12 мг 11% 5.9% 907 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аргинин* 1.495 г ~
Валин 1.118 г ~
Гистидин* 1.036 г ~
Изолейцин 0.953 г ~
Лейцин 1.659 г ~
Лизин 2.138 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.749 г ~
Треонин 0.945 г ~
Триптофан 0.32 г ~
Фенилаланин 0.913 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.686 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7 г ~
Аланин 1.097 г ~
Аспарагиновая кислота 1.716 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 2.44 г ~
Пролин 0.847 г ~
Серин 0.92 г ~
Тирозин 0.772 г ~
Цистеин 0.363 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.378 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.859 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.111 г min 16.8 г 6.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Мясо с картофелем составляет 187,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».