Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с творогом

Тесто на вареники 200 г
Фарш творожный на варенники 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.3 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 12.3% 380 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.3% 875 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.9% 1197 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 3.9% 1190 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 6.2% 753 г
Витамин В4, холин 84.75 мг 500 мг 17% 7.9% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 4% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 4.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 38.684 мкг 400 мкг 9.7% 4.5% 1034 г
Витамин В12, кобаламин 1.125 мкг 3 мкг 37.5% 17.5% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2879 г
Витамин Н, биотин 9.244 мкг 50 мкг 18.5% 8.6% 541 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0131 мг 20 мг 20.1% 9.4% 498 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.06 мг 2500 мг 5% 2.3% 1999 г
Кальций, Ca 140.59 мг 1000 мг 14.1% 6.6% 711 г
Кремний, Si 0.901 мг 30 мг 3% 1.4% 3330 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 2.7% 1759 г
Натрий, Na 39.11 мг 1300 мг 3% 1.4% 3324 г
Сера, S 193.17 мг 1000 мг 19.3% 9% 518 г
Фосфор, P 219.8 мг 800 мг 27.5% 12.8% 364 г
Хлор, Cl 105.57 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.28 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 2.4% 1944 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 2.9% 1609 г
Кобальт, Co 3.14 мкг 10 мкг 31.4% 14.7% 318 г
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 3.2% 1443 г
Медь, Cu 77.79 мкг 1000 мкг 7.8% 3.6% 1286 г
Молибден, Mo 9.651 мкг 70 мкг 13.8% 6.4% 725 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Олово, Sn 12.98 мкг ~
Селен, Se 28.1 мкг 55 мкг 51.1% 23.8% 196 г
Стронций, Sr 13.38 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 39.34 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10168 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.6009 мг 12 мг 5% 2.3% 1997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.498 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.243 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.986 г min 16.8 г 11.8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Вареники с творогом составляет 214,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов