| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 96 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1500 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 15.3% | 580 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.1% | 889 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2971 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.5 мкг | 900 мкг | 14.5% | 12.9% | 690 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.575 мг | 1.8 мг | 31.9% | 28.4% | 313 г |
| Витамин В4, холин | 152.72 мг | 500 мг | 30.5% | 27.2% | 327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 15.4% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.727 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 10.4% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.156 мкг | 10 мкг | 11.6% | 10.3% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 15.05 мкг | 50 мкг | 30.1% | 26.8% | 332 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6243 мг | 20 мг | 18.1% | 16.1% | 552 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.03 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 42.32 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.7% | 2363 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 2.7% | 3284 г |
| Натрий, Na | 177.04 мг | 1300 мг | 13.6% | 12.1% | 734 г |
| Сера, S | 198.02 мг | 1000 мг | 19.8% | 17.6% | 505 г |
| Фосфор, P | 125.4 мг | 800 мг | 15.7% | 14% | 638 г |
| Хлор, Cl | 183.49 мг | 2300 мг | 8% | 7.1% | 1253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 7.2% | 1228 г |
| Йод, I | 13.1 мкг | 150 мкг | 8.7% | 7.7% | 1145 г |
| Кобальт, Co | 6.099 мкг | 10 мкг | 61% | 54.3% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9950 г |
| Медь, Cu | 74.1 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.6% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 5.713 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.3% | 1225 г |
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.027 мкг | 55 мкг | 47.3% | 42.1% | 211 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.49 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12702 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.9% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.7579 мг | 12 мг | 6.3% | 5.6% | 1583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.765 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.764 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.758 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.944 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.669 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.651 г | min 16.8 г | 15.8% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 4 яйца - 1 желток составляет 112,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».