| Горбуша (Припускание) | 600 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Морковь, красная | 300 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 14.6% | 792 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.9% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 521.7 мкг | 900 мкг | 58% | 67.1% | 173 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.038 мг | 5 мг | 60.8% | 70.3% | 165 г |
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.331 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 45.79 мг | 500 мг | 9.2% | 10.6% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 11.9% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 23.6% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.46 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.008 мкг | 3 мкг | 66.9% | 77.3% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 4.3% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.274 мкг | 10 мкг | 52.7% | 60.9% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 7.3% | 1587 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 3.6% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5027 мг | 20 мг | 22.5% | 26% | 444 г |
| Ниацин | 2.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.81 мг | 2500 мг | 10.4% | 12% | 962 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 4018 г |
| Магний, Mg | 25.87 мг | 400 мг | 6.5% | 7.5% | 1546 г |
| Натрий, Na | 116.83 мг | 1300 мг | 9% | 10.4% | 1113 г |
| Сера, S | 109.75 мг | 1000 мг | 11% | 12.7% | 911 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 13.5% | 853 г |
| Хлор, Cl | 248.23 мг | 2300 мг | 10.8% | 12.5% | 927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.878 мг | 18 мг | 4.9% | 5.7% | 2050 г |
| Йод, I | 25.52 мкг | 150 мкг | 17% | 19.7% | 588 г |
| Кобальт, Co | 12.738 мкг | 10 мкг | 127.4% | 147.3% | 79 г |
| Литий, Li | 1.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 6.7% | 1718 г |
| Медь, Cu | 112.04 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 12.9% | 893 г |
| Молибден, Mo | 4.621 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.6% | 1515 г |
| Никель, Ni | 3.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.617 мкг | 55 мкг | 39.3% | 45.4% | 254 г |
| Фтор, F | 230.5 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 6.7% | 1735 г |
| Хром, Cr | 27.02 мкг | 50 мкг | 54% | 62.4% | 185 г |
| Цинк, Zn | 0.6115 мг | 12 мг | 5.1% | 5.9% | 1962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.611 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.432 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лизин | 0.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.659 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 102.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.74 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом (Горбуша) составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».