Мой здоровый рацион

Рецепт Суп для юли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп для юли

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 155 г
Морковь 52 г
Картофель 220 г
Пастернак (корень) 32 г
Рис белый, крупа рисовая 22 г
Вода 1000 г
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, тушеная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп для юли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10.4% 1949 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.3% 6222 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.7% 3590 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.1% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.9% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 24.8% 819 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.653 мг 5 мг 13.1% 26.6% 766 г
Лютеин + Зеаксантин 16.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.7% 3000 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 5.7% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 11.6% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 14.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 4.066 мкг 400 мкг 1% 2% 9838 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 5.7% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 12.4% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.001 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.4% 13761 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 35971 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 4.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.442 мг 20 мг 7.2% 14.6% 1387 г
Ниацин 0.417 мг ~
Бетаин 1.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.25 мг 2500 мг 7.9% 16.1% 1267 г
Кальций, Ca 11.01 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 9083 г
Кремний, Si 15.921 мг 30 мг 53.1% 107.9% 188 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 6.9% 2963 г
Натрий, Na 22.26 мг 1300 мг 1.7% 3.5% 5840 г
Сера, S 42.15 мг 1000 мг 4.2% 8.5% 2372 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 12.6% 1603 г
Хлор, Cl 19.67 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 11693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.1 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 45.47 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 4.7% 4327 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 2% 10345 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 27.8% 728 г
Литий, Li 18.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 10.2% 1984 г
Медь, Cu 57.49 мкг 1000 мкг 5.7% 11.6% 1739 г
Молибден, Mo 4.78 мкг 70 мкг 6.8% 13.8% 1464 г
Никель, Ni 1.661 мкг ~
Рубидий, Rb 117 мкг ~
Селен, Se 4.055 мкг 55 мкг 7.4% 15% 1356 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 117.13 мкг 4000 мкг 2.9% 5.9% 3415 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 10.2% 1984 г
Цинк, Zn 0.4908 мг 12 мг 4.1% 8.3% 2445 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.192 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.233 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп для юли составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».