Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Шампиньоны 100 г
Яйцо куриное 200 г
Сыр Легкий 15% в Нарезке [Тысяча Озер] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.1% 667 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.2% 659 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.7% 2918 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.2 мкг 900 мкг 17.6% 14.2% 569 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.403 мг 1.8 мг 22.4% 18% 447 г
Витамин В4, холин 158.82 мг 500 мг 31.8% 25.6% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 1.424 мг 5 мг 28.5% 22.9% 351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.333 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 9.3% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4245 г
Витамин D, кальциферол 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 11% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3807 г
Витамин Н, биотин 17.091 мкг 50 мкг 34.2% 27.5% 293 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8788 мг 20 мг 19.4% 15.6% 516 г
Ниацин 1.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.45 мг 2500 мг 9.8% 7.9% 1019 г
Кальций, Ca 34.55 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2894 г
Кремний, Si 0.909 мг 30 мг 3% 2.4% 3300 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 2.4% 3384 г
Натрий, Na 83.03 мг 1300 мг 6.4% 5.2% 1566 г
Сера, S 114.24 мг 1000 мг 11.4% 9.2% 875 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 15.2% 529 г
Хлор, Cl 102.12 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.9 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 7.2% 1121 г
Йод, I 17.58 мкг 150 мкг 11.7% 9.4% 853 г
Кобальт, Co 10.606 мкг 10 мкг 106.1% 85.4% 94 г
Литий, Li 0.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 2.4% 3300 г
Медь, Cu 201.82 мкг 1000 мкг 20.2% 16.3% 495 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 5.2% 1540 г
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 26.485 мкг 55 мкг 48.2% 38.8% 208 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Титан, Ti 17.42 мкг ~
Фтор, F 37.58 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10644 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 10.2% 786 г
Цинк, Zn 0.7576 мг 12 мг 6.3% 5.1% 1584 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.745 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.073 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.23 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.858 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.056 г min 16.8 г 18.2% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.815 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 124,2 кКал.

  • Порция = 165 гр (204.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».