Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь

Салат Айсберг [Scoro] 100 г
Томаты Свежие [Выборжец] 50 г
Сыр 45% [Азбука Сыра] 25 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 30 г
Сухарики-Гренки [Ашан] 20 г
Майонез 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.4% 1070 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13% 448 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.2% 2671 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.9% 3161 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4569 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 17.03 мг 500 мг 3.4% 2% 2936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.477 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 83857 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.799 мг 15 мг 25.3% 14.7% 395 г
Витамин Н, биотин 1.192 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4195 г
Витамин РР, НЭ 0.0887 мг 20 мг 0.4% 0.2% 22548 г
Макроэлементы
Калий, K 4.03 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 62035 г
Кальций, Ca 4.24 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23585 г
Магний, Mg 0.92 мг 400 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Натрий, Na 88.93 мг 1300 мг 6.8% 4% 1462 г
Сера, S 4.02 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24876 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Хлор, Cl 130.21 мг 2300 мг 5.7% 3.3% 1766 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9184 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 3% 1916 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Медь, Cu 3.6 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Молибден, Mo 0.49 мкг 70 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Фтор, F 1.28 мкг 4000 мкг 312500 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.0677 мг 12 мг 0.6% 0.3% 17725 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.14 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цезарь составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».