Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка тушеная с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка тушеная с индейкой

Картофель (Тушение) 1500 г
Морковь (Тушение) 500 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 25 г
Майонез 100 г
Грудка Индейки [ВкусВилл] 1000 г
Аджика 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.3% 916 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.7% 1400 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.1% 2330 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.1% 3003 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 389.3 мкг 900 мкг 43.3% 40.8% 231 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.95 мг 5 мг 39% 36.8% 256 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3673 г
Витамин В4, холин 8.71 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 3.231 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12380 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 6.7% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14124 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.0423 мг 20 мг 5.2% 4.9% 1919 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.51 мг 2500 мг 12.7% 12% 790 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8052 г
Кремний, Si 27.249 мг 30 мг 90.8% 85.6% 110 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Натрий, Na 17.19 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7563 г
Сера, S 18.71 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5345 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 4.7% 1985 г
Хлор, Cl 74.4 мг 2300 мг 3.2% 3% 3091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 85.02 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7937 г
Кобальт, Co 2.921 мкг 10 мкг 29.2% 27.5% 342 г
Литий, Li 36.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 5.8% 1618 г
Медь, Cu 84.86 мкг 1000 мкг 8.5% 8% 1178 г
Молибден, Mo 7.271 мкг 70 мкг 10.4% 9.8% 963 г
Никель, Ni 3.837 мкг ~
Рубидий, Rb 243.9 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14360 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 23.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16736 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 10.2% 928 г
Цинк, Zn 0.2566 мг 12 мг 2.1% 2% 4677 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.711 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.113 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.277 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:2 прочие изомеры 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~
18:3 прочие изомеры 0.013 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.022 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с индейкой составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов