| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Сливки 33% | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.1% | 514 г |
| Жиры | 19.4 г | 56 г | 34.6% | 14.5% | 289 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3563 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.6% | 2557 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 49.02 мг | 500 мг | 9.8% | 4.1% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 7.5% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.484 мг | 2 мг | 24.2% | 10.1% | 413 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.373 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.715 мг | 15 мг | 11.4% | 4.8% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5955 мг | 20 мг | 23% | 9.6% | 435 г |
| Ниацин | 6.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.55 мг | 2500 мг | 7% | 2.9% | 1432 г |
| Кальций, Ca | 5.04 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 19841 г |
| Магний, Mg | 51.34 мг | 400 мг | 12.8% | 5.3% | 779 г |
| Натрий, Na | 36 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.2% | 3611 г |
| Сера, S | 134.42 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.6% | 744 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 5.4% | 777 г |
| Хлор, Cl | 45.97 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 5003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2130 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 5.373 мкг | 10 мкг | 53.7% | 22.4% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.0121 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16529 г |
| Медь, Cu | 48.03 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2% | 2082 г |
| Молибден, Mo | 6.567 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.9% | 1066 г |
| Селен, Se | 13.612 мкг | 55 мкг | 24.7% | 10.3% | 404 г |
| Фтор, F | 77.61 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5154 г |
| Хром, Cr | 14.93 мкг | 50 мкг | 29.9% | 12.5% | 335 г |
| Цинк, Zn | 0.7828 мг | 12 мг | 6.5% | 2.7% | 1533 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.776 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.788 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 1.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.776 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.989 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.3% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.521 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.045 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | min 16.8 г | 14.4% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудко со сливками составляет 239,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».