| Рис самарканд для плова | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 770 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.4 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 9.3% | 434 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.6% | 1143 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 6.1% | 662 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.2% | 3382 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.4 мкг | 900 мкг | 16.7% | 6.8% | 598 г |
| бета Каротин | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 7.2% | 561 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 22.93 мг | 500 мг | 4.6% | 1.9% | 2181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 8.1% | 502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 9% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.377 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.7% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.006 мг | 15 мг | 13.4% | 5.4% | 748 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8252 мг | 20 мг | 24.1% | 9.8% | 414 г |
| Ниацин | 5.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.14 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.4% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6158 г |
| Кремний, Si | 2.229 мг | 30 мг | 7.4% | 3% | 1346 г |
| Магний, Mg | 65.48 мг | 400 мг | 16.4% | 6.7% | 611 г |
| Натрий, Na | 31.7 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4101 г |
| Сера, S | 148.23 мг | 1000 мг | 14.8% | 6% | 675 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 6.4% | 633 г |
| Хлор, Cl | 44.46 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 5.692 мкг | 10 мкг | 56.9% | 23.1% | 176 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5074 мг | 2 мг | 25.4% | 10.3% | 394 г |
| Медь, Cu | 95.47 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.9% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 7.508 мкг | 70 мкг | 10.7% | 4.3% | 932 г |
| Никель, Ni | 1.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.113 мкг | 55 мкг | 20.2% | 8.2% | 495 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.56 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5834 г |
| Хром, Cr | 13.38 мкг | 50 мкг | 26.8% | 10.9% | 374 г |
| Цинк, Zn | 1.1254 мг | 12 мг | 9.4% | 3.8% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.865 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.765 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.344 г | ~ | |||
| Лизин | 1.722 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.652 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.4% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.675 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.704 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из красного риса составляет 246,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».