| Кефир 1,5 домашний | 2000 г |
| Сыворотка творожная | -1520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11% | 760 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.3% | 3719 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 16.7% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 32.33 мг | 500 мг | 6.5% | 5.4% | 1547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.125 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.8% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин Н, биотин | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 11.7% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1817 мг | 20 мг | 15.9% | 13.3% | 629 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.67 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.6% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 310 мг | 1000 мг | 31% | 25.8% | 323 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 6.9% | 1212 г |
| Натрий, Na | 75.33 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.8% | 1726 г |
| Сера, S | 99.67 мг | 1000 мг | 10% | 8.3% | 1003 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 13.3% | 625 г |
| Хлор, Cl | 218.25 мг | 2300 мг | 9.5% | 7.9% | 1054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Йод, I | 12.17 мкг | 150 мкг | 8.1% | 6.8% | 1233 г |
| Кобальт, Co | 3.433 мкг | 10 мкг | 34.3% | 28.6% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 13793 г |
| Медь, Cu | 37.33 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Олово, Sn | 59.58 мкг | ~ | |||
| Стронций, Sr | 70.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.33 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Хром, Cr | 8.33 мкг | 50 мкг | 16.7% | 13.9% | 600 г |
| Цинк, Zn | 0.0833 мг | 12 мг | 0.7% | 0.6% | 14406 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.182 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.403 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | min 16.8 г | 10.7% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.2% |
Энергетическая ценность Творожный сыр из кефира 1.5% составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».