Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ячневая моя порция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ячневая моя порция

Ячневая крупа 70 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 270 г
Сахар песок 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая моя порция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.9% 1767 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.6% 1867 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 7.1% 1210 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.9% 1250 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2.5% 3488 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.4% 1353 г
Витамин В4, холин 25.55 мг 500 мг 5.1% 4.4% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 10.376 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3855 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 8.9% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.9% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3927 г
Витамин Н, биотин 2.497 мкг 50 мкг 5% 4.3% 2002 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5751 мг 20 мг 7.9% 6.8% 1270 г
Ниацин 0.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.49 мг 2500 мг 6.2% 5.3% 1608 г
Кальций, Ca 111.99 мг 1000 мг 11.2% 9.6% 893 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 4.6% 1889 г
Натрий, Na 265.82 мг 1300 мг 20.4% 17.5% 489 г
Сера, S 40.06 мг 1000 мг 4% 3.4% 2496 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 15% 571 г
Хлор, Cl 423.06 мг 2300 мг 18.4% 15.8% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3896 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 4% 2137 г
Кобальт, Co 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 10.4% 824 г
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 6.9% 1257 г
Медь, Cu 85.79 мкг 1000 мкг 8.6% 7.4% 1166 г
Молибден, Mo 7.168 мкг 70 мкг 10.2% 8.8% 977 г
Олово, Sn 11.71 мкг ~
Селен, Se 8.408 мкг 55 мкг 15.3% 13.2% 654 г
Стронций, Sr 13.27 мкг ~
Фтор, F 33.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11824 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.5361 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.979 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 1.244 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.277 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.798 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%

Энергетическая ценность Каша ячневая моя порция составляет 116,3 кКал.

  • Порция = 173 гр (201.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».